Jak wybrać bezpieczne i wysokiej jakości lody w sklepie: porady ekspertów
Lody to najpopularniejszy deser i produkt lata. Pomimo tego, że deser jest łatwy do zrobienia w domu, nadal jest kupowany w sklepie. Aby nie zaszkodzić swojemu ciału, musisz wiedzieć, jak prawidłowo wybrać. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę nie na cenę, ale na skład.
Immunolog Daria Litovchenko(dasha_immunotalks) opowiedziała na swojej stronie na Instagramie, jak wybrać wysokiej jakości i bezpieczne lody w sklepie.
Jak wybrać bezpieczne i wysokiej jakości lody w sklepie
Source: Zrzut ekranu z postu Darii Litowczenko na Instagramie
Zasada 1
Według eksperta, im mniej wypełniaczy i różnych smaków, tym lepiej. Przykładem są zwykłe białe lody.
Zasada 2
Następnie należy zwrócić uwagę na skład, a pomogą w tym normy państwowe. W związku z tym za najlepsze uważa się lody DSTU 4733: 2007 - to lody mleczne, śmietankowe, plombardowe. Takie lody są wytwarzane wyłącznie z mleka i produktów jego przetwarzania.
Lody ze sklepu.
Source: pixabay.com
Ponadto istnieje również DSTU 4735: 2007 - lody zawierające kombinację surowców w swoim składzie. Surowe mleko zostanie zastąpione tłuszczami roślinnymi (w szczególności olejem kokosowym i palmowym). Oznacza to, że lepiej nie spożywać takich lodów.
Ponadto, zgodnie z zawartością tłuszczu, lody dzielą się na:
- mleczne (0,5-7,5% tłuszczu);
- lody śmietankowe (8,0-11,5% tłuszczu);
- plombir (12-20% tłuszczu).
Naturalne lody
Source: pixabay.com
Namarginesie, im bardziej tłuste lody, tym lepiej smakują.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
