Jak dobrze ugotować młode ziemniaki: dzielenie się najlepszym przepisem na lunch

Chociaż młode ziemniaki można pysznie upiec i usmażyć, najlepszą opcją jest ich ugotowanie. W ten sposób zachowają w sobie więcej korzyści i składników odżywczych. Ponadto w tym przypadku pyszne jest uzupełnienie ziemniaków masłem, ziołami lub sosem.

Jeden z blogów kulinarnych(vistovvska_cooking) na Instagramie opublikował przepis na gotowane ziemniaki w sosie śmietanowym z czosnkiem i ziołami.

Składniki:

• młode ziemniaki
• cebula
• 20% kwaśnej śmietany
• czosnek, koperek, sól

Sposób przygotowania:

1. Młode ziemniaki obrać (choć można je dobrze umyć z brudu) i ugotować we wrzącej wodzie do miękkości.

2. W międzyczasie posiekaj cebulę i podsmaż ją na złoty kolor.

3. Dodaj śmietanę i sól do cebuli i wymieszaj.

4. Ugotowane ziemniaki odcedzić z nadmiaru płynu i dodać pieczeń. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać posiekany koperek. Wszystko dokładnie wymieszać. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak obrać dużo młodych ziemniaków w 3 sekundy.