Jak prawidłowo ugotować ryż, aby nie zamienił się w papkę: podziel się idealnymi proporcjami

Ryż jest bardzo przydatnym i smacznym produktem, który może być głównym składnikiem do gotowania pilawu, owsianki, zup. Jednak bardzo często potrawy z niego wykonane okazują się niesmaczne, ponieważ do potraw wybiera się po prostu niewłaściwy rodzaj ryżu i nie przestrzega się zasad gotowania.

Redaktorzy FoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami, jak ugotować kruchy i smaczny ryż.

Jak ugotować idealny ryż w rondlu lub garnku

Aby ryż był idealny, użyj 1 części ryżu i 2 części wody. Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj ryż i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, a następnie wyłącz ogień, przykryj pokrywką i odstaw na około 15 minut .

Warto zauważyć, że w przypadku ryżu okrągłoziarnistego czas ten należy skrócić o 5 minut, a w przypadku ryżu niegotowanego wręcz przeciwnie - wydłużyć go o 15 minut.ґ

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Paella w multiсookerze