Jak gotować raki: okazują się bardzo soczyste

Lato to czas na jedzenie soczystych i mięsistych raków. Ale aby ten produkt był naprawdę smaczny, trzeba wiedzieć, jak go ugotować.

Blogerka kulinarna Polina o pseudonimie polli_cooking podzieliła się swoimi wskazówkami na temat gotowania raków na Instagramie. Bardzo ważne jest dodanie odpowiednich przypraw do bulionu, a także monitorowanie czasu gotowania.

Składniki:

• 1 kg. raków
• 1 cebula
• 4-5 ząbków czosnku
• liść laurowy
• 3 łyżki soli
• 5-8 łyżek koperku
• 1 łyżka ziela angielskiego
• 3 litry wody

Sposób przygotowania:

1. Dodaj wszystkie przyprawy do wody.

3. Doprowadzić do wrzenia.

3. Włóż raki do wrzącej wody.

3. Jak tylko jeden rak wyskoczy, ustaw minutnik na 8 minut (gotuj na średnim ogniu).

4. Po 8 minutach zdejmij patelnię z ognia.

5. Przykryć pokrywką.

6. Pozostawić na 10 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Sałatka z awokado i krewetkami
• Sałatka z ananasem i krewetkami
• Sałatka z pomarańczą i krewetkami