Jak upiec cukinię w piekarniku: pyszny przepis na sezonowe danie
Sezon na cukinie rozpocznie się już wkrótce. Można z nich przygotować wiele potraw: placki, pizzę, zapiekanki, zapiekane z przyprawami lub nadziewane mięsem mielonym, mięsem, warzywami lub serem.
Blogerka kulinarna Roksolana Harasymow (roksolana.harasymiv) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na zapiekane nadziewane cukinie z filo i serem, które mogą być spożywane nawet przez dzieci.
Przepis na pieczoną faszerowaną cukinię
Source: Zrzut ekranu z postem Roksolany Harasymow na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 1 szt
- filet z indyka - 150 g
- cebula - 1\2 szt
- jajka - 1 szt
- twardy ser - 30 g
- przyprawy: hmeli-suneli, pieprz, suszony czosnek.
Metoda gotowania:
1. Najpierw dokładnie umyj cukinię i pokrój w krążki o grubości 3-4 centymetrów. Wytnij środek każdego pierścienia, ale nie wyrzucaj go - przyda się do nadziewania.
Składniki na faszerowaną cukinię
2. Na tym etapie należy losowo pokroić mięso i umieścić je w misce blendera. Dodać również jajko, cebulę, środek cukinii i przyprawy. Wszystko miksujemy na jednolitą masę.
3. Ser zetrzeć osobno, będzie potrzebny do posypania.
4. Krążki cukinii nadziać farszem, ułożyć na blasze do pieczenia lub w formie wyłożonej pergaminem.
Faszerowana cukinia w piekarniku
5. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 25-30 minut. Wyjąć cukinie z piekarnika 10 minut przed końcem pieczenia, posypać startym serem i ponownie zapiec. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
