English
русский
Українська

Trending:

Jak dobrze upiec młode ziemniaki: miękkie w środku i złociste na wierzchu?

Pieczone młode ziemniaki ze skórką. Źródło: Pixabay

Sezon na młode ziemniaki w pełni. To warzywo jest bardzo aromatyczne i chrupiące po upieczeniu w piekarniku. Nie trzeba go nawet obierać.

Pomysł na pieczone młode ziemniaki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil_alexx). Są szczególnie smaczne, jeśli dodamy do nich sos czosnkowy z ziołami.

 

Składniki:

  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 1,5 łyżeczki soli, 1,5 łyżeczki papryki, 1,5 łyżeczki suszonego czosnku
  • 30-35 g oleju roślinnego

Składniki sosu:

  • 30 g masła
  • 20 g koperku
  • 3-4 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

 

1) Ziemniaki dobrze opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Jeśli ziemniaki są duże, można je pokroić na kilka kawałków.

2. Dopraw ziemniaki solą, papryką i suszonym czosnkiem.

 

3. Wlać olej roślinny, dobrze zagnieść i pozostawić do marynowania na 10-15 minut.

4. Piec w temperaturze 200 stopni do miękkości. Około 45 minut - możliwe, że dłużej, w zależności od mocy piekarnika i wielkości ziemniaków.

 

5. Roztopić masło, dodać posiekany koperek i czosnek.

 

6. Wymieszać, polać tym sosem ugotowane ziemniaki.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Jak uspokoić smoka: jakie kolory nosić z okazji Nowego Roku 2024 i jakich kolorów nie nosić

Jak uspokoić smoka: jakie kolory nosić z okazji Nowego Roku 2024 i jakich kolorów nie nosić

Zielona kolorystyka stanie się "magnesem" dla szczęśliwych zmian w życiu
Bardzo rzadko pomagają: najbardziej zawodne znaki zodiaku są nazwane

Bardzo rzadko pomagają: najbardziej zawodne znaki zodiaku są nazwane

Zależy to nie tylko od wychowania czy charakteru, ale także od konstelacji, pod którą dana osoba się urodziła
Tylko 5% Ukraińców sprzeciwia się przystąpieniu do UE i NATO - sondaż

Tylko 5% Ukraińców sprzeciwia się przystąpieniu do UE i NATO - sondaż

Osoby o niskich dochodach wykazują najmniejsze poparcie dla związków zawodowych