Jak upiec młode ziemniaki w piekarniku: z serem i przyprawami
Młode ziemniaki są atrakcją każdego lata. Są miękkie, aromatyczne, a nawet trochę słodkie. Zamiast je gotować, warto je upiec. Tworzą pyszną złotą skórkę. Są szczególnie smaczne, jeśli dodasz do nich parmezan.
Pomysł na pieczone młode ziemniaki z parmezanem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi Holoviny(olha.holovina). Ta metoda jest bardzo przyjazna dla budżetu.
Przepis na pieczone ziemniaki z parmezanem
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej na Instagramie
Składniki:
- młode małe ziemniaki - 1 kg
- parmezan - 100 g
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki
- przyprawy (papryka, cebula, czerwona papryka i curry) - przyprawy
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
Pieczone ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej na Instagramie
1. Dobrze umyj młode ziemniaki i gotuj je przez 15-20 minut.
2. Przekroić na pół, dodać przyprawy, sól, dobrze wymieszać.
Dodawanie przypraw do ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej na Instagramie
3. Blachę do pieczenia posmarować oliwą z oliwek i obficie posypać parmezanem.
4. Umieść ziemniaki nacięciem do dołu bezpośrednio na parmezanie.
Układanie ziemniaków na posypanej parmezanem blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej na Instagramie
5. Wierzch posmarować oliwą z oliwek (można też dodać ulubione przyprawy), piec w temperaturze 200 g do uzyskania złocistej, chrupiącej skórki.
Pieczenie ziemniaków.
Source: Zrzut ekranu z postu na stronie blogerki kulinarnej Olgi Gołowinej na Instagramie
6. Podawać z kwaśną śmietaną i rozmarynem.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
