Currency
Jak upiec żeberka w piekarniku: z chrupiącą złotą skórką
Żeberka to mięso, które idealnie nadaje się do pieczenia. Jeśli odpowiednio przyrządzisz produkt, będzie miał złotą, pyszną skórkę na wierzchu. W tym celu należy użyć sosu barbecue.
Pomysł na przygotowanie złotych żeberek pieczonych w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie nastya_siomko. Jest pyszny podawany z puree ziemniaczanym.
Składniki:
- żeberka
- musztarda
- przyprawy
- miód
- sos barbecue
Sposób przygotowania:
1. Posmaruj żeberka musztardą i pozostaw do zamarynowania w lodówce na 2-3 godziny.
2. Wyjmij, zawiń w papier pergaminowy i folię.
3. Piec przez 2 godziny w temperaturze 180 stopni.
4. Wymieszać miód i sos barbecue.
5. Posmaruj najpierw jedną stronę i piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni, a następnie drugą stronę dla skórki.
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA: