Jak upiec ziemniaki w kółko: stają się bardzo chrupiące

Jeśli upieczesz ziemniaki w ten sposób - okażą się bardzo chrupiące, aromatyczne i złociste. Wewnątrz warzywa będą miękkie i delikatne. Bardzo smaczne z sosem.

Pomysł przygotowania pysznych pieczonych ziemniaków w kółko został opublikowany na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina_cooking na Instagramie.

Składniki:

• ziemniaki - 4-5 szt.
• olej - 4 łyżki
• sól - 1 łyżeczka (bez szkiełka)
• pieprz - 1/3 łyżeczki.
• kolendra - 1 łyżeczka
• wędzona papryka - 2 łyżeczki.
• zioła włoskie lub Provanna - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki dokładnie umyć, pokroić w krążki o szerokości 8-10 mm i naciąć nie do końca.

2. Osobno w misce wymieszać: olej, sól, pieprz, kolendrę, zioła prowansalskie lub włoskie i wędzoną paprykę.

3. Ułożyć ziemniaki na pergaminie i posmarować olejem z przyprawami lub po prostu posypać ziemniaki.

4. Przenieść do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.

5. Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 30-35 minut, w zależności od piekarnika.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Pączki ziemniaczane z grzybami
• Chrupiące pączki ziemniaczane
• Ziemniaki z sosem mlecznym w piekarniku