Jak upiec ziemniaki w pyszny i nietypowy sposób: ze śmietaną, serem i ziołami
Pieczone ziemniaki to uniwersalne danie na każdą okazję. Szczególnie dobrze smakują teraz, gdy zbiory właśnie się zakończyły. Dlatego to soczyste i smaczne warzywo powinno być gotowane specjalną techniką - w sosie.
Pomysł na ugotowanie pysznych pieczonych ziemniaków został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii (anny.cooking).
Przepis na pyszne pieczone ziemniaki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii
Składniki:
- małe/średnie/małe ziemniaki
- masło
- sos śmietanowy: 2-3 łyżki gęstej śmietany, 1 łyżka serka śmietankowego (np. Philadelphia, ale można go pominąć, jeśli śmietana jest gęsta), 1/3 łyżeczki soli, koperek, 1/2 łyżeczki papryki.
Krojenie ziemniaków
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii
Metoda przygotowania:
1. Pokroić ziemniaki na cienkie plasterki, nie przecinając ich do końca.
Wkładanie ziemniaków do formy
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii
2. Piec pod folią przez 30-40 minut w temperaturze 200°C.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii
3. Włącz tryb konwekcyjny i piecz przez kolejne 30 minut na złoty kolor. W zależności od piekarnika ziemniaki mogą piec się szybciej lub wolniej, więc sprawdź swój piekarnik.
4. Połącz wszystkie składniki sosu śmietanowego.
Polewanie ziemniaków sosem
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii
5. Podawać ziemniaki z sosem lub sos osobno.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
