Jak pysznie upiec ziemniaki w skórce: nie będą suche, jeśli dodasz jeden prosty składnik
Aby zaoszczędzić czas podczas gotowania ziemniaków, nie obieraj ich. Będzie nie tylko szybciej, ale i smaczniej. Aby zapobiec wysuszeniu warzyw po upieczeniu, pamiętaj o dodaniu boczku.
Pomysł gotowania soczystych pieczonych ziemniaków w skórkach został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Witaliny o pseudonimie vita.cooking. Boczek wydzieli niezbędną ilość tłuszczu i nawet nie poczujesz, że nie obrałeś warzywa, ponieważ skórka będzie bardzo miękka.
Przepis na pieczone ziemniaki w skórce z boczkiem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Witaliny vita.cooking
Składniki:
- ziemniaki - 4 sztuki (lub 6 małych)
- boczek - 120 g
- masło - 30 g
- tarty ser - 30 g
- przyprawy (sól, wędzona papryka, suszony czosnek)
Sposób przygotowania:
Robimy nacięcia w ziemniakach
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Witaliny vita.cooking
1. Umyj ziemniaki.
2. Nie przecinaj każdego ziemniaka do końca.
Umieść boczek w kawałkach
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Witaliny vita.cooking
3. Umieść boczek w szczelinach.
4. Roztopić masło.
5. Dodać do niego przyprawy.
Posmarować ziemniaki sosem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Witaliny vita.cooking
6. Ziemniaki dobrze natłuścić, wewnątrz i na zewnątrz. Nie oszczędzaj na przyprawach i soli.
7. Posyp ziemniaki startym serem.
Dodać starty ser
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Witaliny vita.cooking
8. Przykryć folią, włożyć do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni do miękkości.
9. Zdejmij folię 10 minut przed końcem pieczenia.
Gotowe pieczone ziemniaki w skórkach z boczkiem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Witaliny vita.cooking
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
