Jak pysznie upiec bakłażana w piekarniku: dzielimy się udanym przepisem
Bakłażan to bardzo smaczne i sycące warzywo. Można ją smażyć, gotować, piec, dodawać do zup i przekąsek. To prawda, że bakłażany mają charakterystyczną gorycz, której nie wszyscy lubią. Jednak łącząc je z serem, pomidorami, mięsem mielonym, pieczarkami, czosnkiem czy sosem, danie będzie miało nienaganny smak.
Blogerka kulinarna Halyna Duma (reeixit) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczone bakłażany z mięsem mielonym i serem.
Przepis na pieczonego bakłażana z mięsem mielonym i serem
Source: Zrzut ekranu postu Halyny Dumy na Instagramie
Składniki:
- bakłażan - 2 szt
- mięso mielone - 300 gr
- ser mozzarella - 100 gr
- czosnek - 1 ząbek
- pasta pomidorowa - 1 łyżka
- sól, pieprz, kolendra, wędzona papryka
Metoda gotowania:
1. Najpierw musisz przeciąć bakłażana na pół i wyjąć z nich miąższ. Połóż warzywa na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 160 stopni przez 40 minut.
Pieczony bakłażan z sosem i serem
2. W tym momencie musisz przygotować nadzienie. Aby to zrobić, pokrój miąższ warzyw i smaż z mielonym mięsem i przyprawami do miękkości.
3. Zetrzyj twardy ser i wymieszaj ze schłodzonym mięsem mielonym.
Przepis na bakłażana w piekarniku
4. Upieczone bakłażany nadziać farszem i ponownie upiec w piekarniku. Piec jeszcze 10 minut. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można znaleźć przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
