Żywność
Placek wieprzowy jest jednym z tradycyjnych dań świątecznych na Ukrainie. Mięso to zawsze przyrządza się samodzielnie, wybierając najlepszy kawałek wieprzowiny. Zawsze jest nadziewane czosnkiem, aby dodać smaku i soczystości.
Pomysł przygotowania domowej pieczonej wieprzowiny na Wielkanoc został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiia nisenitnitsia_ . Ważne jest, aby dodać dużo przypraw.
Składniki:
- karkówka wieprzowa - 1,5 kg
- woda - 1,5 litra
- 3 łyżki soli (ze szkiełkiem)
- marchewka - 1 szt
- czosnek - 1 główka
- ostra musztarda
- musztarda francuska
- czarny pieprz
- papryka wędzona
- przyprawy do mięsa
Jak gotować:
1. Moczyć mięso w solance w lodówce przez 8 godzin (przez noc).
2. Natrzeć i nadziać marchewką i czosnkiem.
3. Posmarować dwoma rodzajami musztardy i przyprawami.
4. Pozostawić do marynowania w temperaturze pokojowej na 2 godziny.
5. Następnie piec na blasze w temperaturze 160 stopni przez godzinę.
6. Następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez kolejne 50 minut.
7. Następnie otwórz rękaw i gotuj w temperaturze 200 stopni do uzyskania złotobrązowego koloru, okresowo polewając sokiem, który się uwolnił.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
