English
русский
Українська

Trending:

Jak upiec domową wieprzowinę na Wielkanoc: będzie bardzo miękka i soczysta

Jaki jest sekret pysznego ciasta wieprzowego. Źródło: instagram.com/grennysmith/

Placek wieprzowy jest jednym z tradycyjnych dań świątecznych na Ukrainie. Mięso to zawsze przyrządza się samodzielnie, wybierając najlepszy kawałek wieprzowiny. Zawsze jest nadziewane czosnkiem, aby dodać smaku i soczystości.

Pomysł przygotowania domowej pieczonej wieprzowiny na Wielkanoc został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasiia nisenitnitsia_ . Ważne jest, aby dodać dużo przypraw.

Przepis na domową wieprzowinę na Wielkanoc

Składniki:

  • karkówka wieprzowa - 1,5 kg
  • woda - 1,5 litra
  • 3 łyżki soli (ze szkiełkiem)
  • marchewka - 1 szt
  • czosnek - 1 główka
  • ostra musztarda
  • musztarda francuska
  • czarny pieprz
  • papryka wędzona
  • przyprawy do mięsa

Jak gotować:

Nadziewamy mięso czosnkiem i marchewką

1. Moczyć mięso w solance w lodówce przez 8 godzin (przez noc).

2. Natrzeć i nadziać marchewką i czosnkiem.

Dodaj przyprawy i musztardę

3. Posmarować dwoma rodzajami musztardy i przyprawami.

4. Pozostawić do marynowania w temperaturze pokojowej na 2 godziny.

Umieść mięso w rękawie do pieczenia

5. Następnie piec na blasze w temperaturze 160 stopni przez godzinę.

6. Następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec przez kolejne 50 minut.

Włóż mięso do piekarnika, aby się upiekło

7. Następnie otwórz rękaw i gotuj w temperaturze 200 stopni do uzyskania złotobrązowego koloru, okresowo polewając sokiem, który się uwolnił.

Gotowy domowy placek wieprzowy

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej