Jak upiec filet z kurczaka, aby był miękki i soczysty: dzielimy się najprostszym pomysłem

Dietetyczny i suchy filet z kurczaka może być bardzo miękki i soczysty. Aby to zrobić, będziesz potrzebował dużo nadzienia serowego i pomidorów. Wewnątrz piersi okazuje się bardzo delikatna, a na wierzchu tworzy się pyszna złota skorupa.

Pomysł gotowania soczystego fileta z kurczaka w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dymytrowej (iriska_dimitrova). Zioła i przyprawy dodają specjalnego pikantnego smaku.

Składniki:

• 2 filety z kurczaka
• przyprawa do kurczaka
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 180 g mozzarelli
• 120 g kwaśnej śmietany
• sól
• mieszanka ziół
• pomidor

Sposób przygotowania:

1. Wykonaj nacięcia w filetach z kurczaka, aby utworzyć kieszeń.

2. Posypać przyprawą do kurczaka i skropić oliwą z oliwek.

3. Dobrze natrzeć ze wszystkich stron i pozostawić na 10-15 minut.

4. Do startej mozzarelli dodać śmietanę, sól i mieszankę włoskich ziół.

5. Wymieszaj.

6. Napełnij kieszenie masą serową i zamknij je.

7. Przełożyć na pergamin i uformować łódeczki.

8. Ułóż plasterki pomidora na wierzchu filetów.

9. Rozłóż resztę masy twarogowej na pomidorach.

10. Piec w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 190 stopni.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kebab z fileta z kurczaka
• Paszteciki z fileta z kurczaka
• Smażony filet z kurczaka w sosie sojowym