English
русский
Українська

Currency

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

Przepis na kurczaka, który zawsze okazuje się soczysty. Źródło: beeyondcereal.com

Pieczony kurczak z ziemniakami to idealna opcja na obfity obiad lub kolację dla całej rodziny. Ale składniki tego dania są dość suche. Dlatego, aby składniki dobrze się ze sobą łączyły, należy je odpowiednio upiec.

Zgodnie z poniższą technologią, kurczak powinien być nacięty na środku. W ten sposób lepiej wchłonie wszystkie smaki. A także pokryje go delikatnym sosem. Ziemniaki należy piec w tym samym czasie, ale w innym pojemniku.

Pomysł na gotowanie soczystego kurczaka z ziemniakami w sosie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko.

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

Składniki:

  • kurczak - 1 szt.
  • ziemniaki - 1-1,5 kg
  • przecier pomidorowy - 3 łyżki lub pasta pomidorowa - 1 szklanka
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • papryka - 1 łyżeczka
  • przyprawa do kurczaka - 1-2 łyżeczki.
  • czosnek - 3 ząbki
  • sól
  • przyprawy do ziemniaków - 1 łyżka
  • olej - 1 łyżka do marynaty, 50 ml do ziemniaków

Sposób przygotowania:

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

1. Umyj i osusz kurczaka, możesz usunąć gęś i płuca, jeśli chcesz. Przeciąć kurczaka na pół wzdłuż piersi i rozwałkować, zrobić nacięcia.

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

2. Aby przygotować marynatę, połącz przecier pomidorowy, śmietanę, paprykę, przyprawy, sól, sok z cytryny i czosnek, który został przepuszczony przez praskę.

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

3. Posmarować kurczaka przygotowaną marynatą i odstawić na 20 minut.

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

4. W międzyczasie obrać, umyć i pokroić ziemniaki na duże kawałki. Dodaj sól, przyprawy do ziemniaków i olej.

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

5. Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia. Połóż na wierzchu ruszt i umieść na nim kurczaka. Piec w temperaturze 200 stopni przez 1 godzinę +/- 10 minut, w zależności od piekarnika i wielkości kurczaka.

Jak upiec kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać soczyste danie: udostępnianie technologii

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

'Zawsze byłem złym chłopcem': Fury reaguje na porównania z Putinem

"Zawsze byłem złym chłopcem": Fury reaguje na porównania z Putinem

Brytyjczyk odpowiedział menadżerowi Usyka