Makrela to bardzo przydatna, niedroga i smaczna ryba, którą można po prostu upiec w piekarniku, a także wykorzystać do przygotowania zup, dodać do sałatek i solić samodzielnie z przyprawami.

Kucharz Alex Mil podzielił się na Instagramie przepisem na pieczoną makrelę z pikantnym sosem, który nada rybie pikantny smak.

Składniki:

• Filet z makreli lub innej ryby - 2 szt.

Do sosu:

• sól i pieprz
• kolendra - 1 łyżeczka
• papryka - 1 łyżeczka
• papryczka chili
• oliwa z oliwek - 2-3 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Usuń wszystkie ości z fileta, wykonaj nacięcia. Umieść rybę na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

2. Sos: wymieszać przyprawy z oliwą z oliwek.

3. Posmarować rybę sosem i piec, aż będzie gotowa.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Makrela w sosie pomidorowym
• Makrela w piekarniku z warzywami
• Makrela pieczona z warzywami