Jak nie przechowywać żywności w lodówce: najczęstsze błędy

Główną funkcją lodówki jest utrzymywanie świeżości żywności. Dlatego staramy się wkładać do niej całą naszą żywność. Ale kiedy ponownie otwieramy drzwi, zauważamy nieprzyjemny zapach i pleśń. Istnieje wiele przyczyn tego zjawiska.

Dziś redaktorzy FoodOboz opowiedzą o najpopularniejszych błędach związanych z przechowywaniem żywności w lodówce. Są one przyczyną szybkiego psucia się żywności i problemów z działaniem urządzenia.

Przechowywanie żywności chaotycznie, bez sortowania według temperatury

Należy pamiętać, że każda sekcja lodówki ma inną temperaturę. Dlatego też wszystkie produkty spożywcze powinny być umieszczane z uwzględnieniem tego faktu. Jeśli jest to mięso lub ryby, takie produkty powinny być przechowywane na niższych półkach. Panuje tam najniższa temperatura. Owoce i warzywa najlepiej umieszczać na górnych półkach.

Przechowywanie żywności w opakowaniach

Aby żywność zachowała świeżość na dłużej, bardzo ważne jest, aby zapewnić odpowiednie stężenie powietrza i wilgoci. Opakowanie stanowi barierę, która to uniemożliwia. W rezultacie żywność zaczyna się psuć. Niektóre produkty spożywcze można umieścić w pojemnikach lub specjalnych torbach.

Przechowywanie żywności na drzwiach lodówki

Drzwi lodówki są miejscem o wysokiej temperaturze. Dlatego zwyczaj przechowywania tam jajek jest dość szkodliwy. Użyj półek na różne sosy.

Ignorowanie nadmiaru wilgoci

Wewnątrz lodówki regularnie tworzy się kondensacja. A jeśli wilgoć nie jest okresowo usuwana, istnieje ryzyko rozprzestrzeniania się pleśni i bakterii.

Ignorowanie czyszczenia lodówki

Nie zapomnij potraktować półek lodówki wszelkiego rodzaju detergentami. Jeśli jest tam żywność, którą należy opłukać, zrób to również. W ten sposób zabezpieczysz żywność przed bakteriami.

Nie sprawdzaj daty ważności

Bardzo ważne jest, aby od czasu do czasu sprawdzać żywność pod kątem świeżości. Jeśli którykolwiek z nich się zepsuje, świeża żywność może również zostać zanieczyszczona. Ponadto pojawi się nieprzyjemny zapach.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak szybko schłodzić żywność bez lodówki