Jak nie przechowywać wiśni: bardzo szybko się psują

Sezon na czereśnie trwa w najlepsze. Owoce można kupić na prawie każdym targu lub w sklepie. Jeśli jednak nie zjadasz wszystkich zakupionych owoców na raz, musisz je odpowiednio przechowywać, aby zapobiec ich szybkiemu zepsuciu.

RedakcjaFoodOboz podpowie, jakie błędy w przechowywaniu czereśni mogą zepsuć produkt. Są one popełniane dość często.

Przechowywanie czereśni w temperaturze pokojowej

Jeśli włożysz zakupione czereśnie do miski i po prostu położysz je na stole, popełnisz duży błąd. Owoce zepsują się bardzo szybko. W temperaturze pokojowej, w ciągu kilku godzin, czereśnie tracą swój blask i soczystość i zaczynają gnić. Dlatego, jeśli nie planujesz zjeść produktu, umieść go w lodówce lub piwnicy.

Przechowuj czereśnie pod szczelną pokrywką

Nie przykrywaj czereśni szczelną pokrywką lub folią. Spowoduje to kondensację pary wodnej, gromadzenie się wilgoci i bardzo szybkie psucie się owoców.

Natychmiast opłucz czereśnie

Nie myj wiśni przed włożeniem ich do lodówki. Spowoduje to bardzo szybkie gnicie owoców, ponieważ woda zostanie uwięziona w zagłębieniach szypułek. Lepiej jest po prostu posortować owoce i wyrzucić te, które są niskiej jakości.

Jak prawidłowo myć czereśnie

1. Namocz wiśnie w zimnej wodzie.

2. Rozetrzyj trochę rękami.

3. Następnie przepłukać w durszlaku pod bieżącą zimną wodą.

Wcześniej OBOZREVATEL informował o tym, jak wybierać wiśnie bez azotanów.