Ile mąki dodać do puszystych i lekkich naleśników: sekrety kulinarnego eksperta

Naleśniki nie zawsze okazują się puszyste i lekkie, ponieważ proporcje są często niewłaściwe. Ludzie albo dodają dużo mąki, albo za mało. Dodają również sodę oczyszczoną do octu, co zapobiega wyrastaniu ciasta.

Domowe naleśniki

Kucharka Olga Matwij udostępniła na swoim kanale YouTube przepis na puszyste naleśniki, które zawsze okazują się bardzo wysokie i pyszne.

Jak zrobić udane naleśniki

Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube

Wskazówka: dodaj 200 g mąki do bazy, aby ciasto nie było płynne! Sody nie trzeba gasić octem, w przeciwnym razie nie będą puszyste!

Idealne ciasto naleśnikowe

Składniki:

• Kefir - 220 ml
• Jajka - 1 szt.
• Cukier - 60 g
• Mąka - 200 g
• Soda - 0,6 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem na gęstą masę. Dodać szklankę kefiru i wymieszać.

2. Wsypać 200 g mąki na raz, delikatnie wymieszać. Ciasto będzie gęste jak śmietana. Dodaj sodę oczyszczoną do ciasta i wymieszaj.

Ciasto naleśnikowe

Zalecenia

Obozrevatel05.03.2025 19:45

13

Jak pozbyć się pleśni i nieprzyjemnego zapachu w pralce: skuteczna metoda

05.03.2025 19:45

13

Kateryna Jagovych05.03.2025 19:28

26

Jak w sekundę oddzielić śledzie od ości: prosty life hack dla gospodyń domowych

05.03.2025 19:28

26

Erika Ilyina05.03.2025 17:14

10

Wiśniowy McPie w domu w kilka sekund: będzie smaczniejszy niż w restauracji

05.03.2025 17:14

10

3. Rozgrzać patelnię i usmażyć.

Gotowe frytki

Source: zrzut ekranu z filmu na YouTube

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kefir fritters
• Naleśniki z semoliny
• Naleśniki owsiane

00

Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!

SubskrybujSubskrybuj