English
русский
Українська

Żywność

Ile sody oczyszczonej należy dodać do ciasta, aby naleśniki były puszyste: podziel się przepisem

Flapjacki domowej roboty
Flapjacki domowej roboty. Źródło: Zrzut ekranu z filmu na YouTube

Naleśniki mogą być samodzielnym daniem, a także alternatywą dla chleba. Można je gotować z mlekiem, kefirem, kwaśną śmietaną, a nawet wodą. Aby ciasto się udało, a naleśniki były puszyste i lekkie, eksperci kulinarni zalecają dodanie sody oczyszczonej, ale niewiele, 1/2 łyżeczki wystarczy!

Kulinarystka Elena podzieliła się na Instagramie przepisem na udane, puszyste naleśniki z rabarbarem, które będą pyszne i puszyste.

Składniki:

  • kefir - 250 ml
  • sól - szczypta
  • mąka - 150 g
  • cukier - 1 łyżka.
  • cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
  • soda - 1/2 łyżeczki.
  • rabarbar - 3 łodygi
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Rabarbar obrać, a następnie pokroić w kostkę.

 

2. Do głębokiej miski wlać kefir, dodać sodę oczyszczoną, wymieszać, dodać cukier (zwykły i waniliowy), sól, wymieszać.

3. Dodaj mąkę, dobrze wymieszaj trzepaczką. Ciasto będzie gęste!

4. Dodaj posiekany rabarbar, wymieszaj do połączenia.

 

5. Rozgrzać dobrze rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym, smażyć placuszki z obu stron do miękkości.

Naleśniki podawać z miodem, dżemem, kwaśną śmietaną.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Minispódniczki z lat 90. powracają do mody: pięć opcji, które zobaczysz wszędzie tej wiosny

Minispódniczki z lat 90. powracają do mody: pięć opcji, które zobaczysz wszędzie tej wiosny

Pokazy mody wiosna-lato 2025 potwierdzają, że minispódniczki powracają do mody
Meghan Markle spełniła marzenie 15-letniej ofiary pożaru, która straciła dom. Wideo

Meghan Markle spełniła marzenie 15-letniej ofiary pożaru, która straciła dom. Wideo

Aby to zrobić, musiała skontaktować się z piosenkarką Billie Eilish