Ile minut gotować pierogi, aby były idealne: wskazówki od Klopotenko
Gotowanie pierogów to dość prosta sprawa. Ale bardzo często już podczas gotowania produkty sklejają się i zamieniają w jedną solidną bryłę. Dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na czas gotowania.
Słynny ukraiński szef kuchni EugeneKlopotenko opowiedział o tym, ile minut gotować pierogi na swoim kanale Telegram.
Ile minut gotować pierogi, aby były idealne: wskazówki od Klopotenko
Zalecenia dotyczące gotowania pierogów od Eugene Klopotenko.
1. Czas gotowania pierogów wynosi 8-12 minut. Czas trwania zależy od wielkości.
2. Po podniesieniu się produktów do góry - należy je gotować przez kolejne 3-4 minuty.
Ile minut gotować pierogi, aby były idealne: wskazówki od Klopotenko
3. Jeśli pierogi są świeże, zajmie to 8-10 minut.
4. Mrożone pierogi będą gotowane przez 10-12 minut.
Ile minut gotować pierogi, aby były idealne: wskazówki od Klopotenko
5. Lepiej jest wybrać szeroką patelnię, aby zmieścić jedną warstwę pierogów.
6. Wrzuć produkty koniecznie do wrzącej wody.
7. Nie zapomnij zamieszać.
Ile minut gotować pierogi, aby były idealne: wskazówki od Klopotenko
8. Po wyjęciu z wody - natychmiast posmarować masłem.
Oprócz gotowania, pyszne pierogi można gotować na patelni. Pomysł na gotowanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Sofii Gubenii(gubenia.sofiia ).
Składniki:
- 1 kg.mrożone pierogi
- 3 łyżki. śmietana
- 100-150 ml wody
- 100 g twardego sera
- sól, pieprz, papryka
- zielenina do woli
Sposób przygotowania:
Ile minut gotować pierogi, aby były idealne: wskazówki od Klopotenko
1. Umieść kawałek masła na rozgrzanej patelni.
2. Wsypać pierogi.
3. Smażyć na dużym ogniu do zrumienienia.
4. Doprawić solą, pieprzem i papryką.
5. Wymieszać i dodać śmietanę, wodę, ponownie wymieszać.
6. Posypać serem, przykryć i gotować na małym ogniu przez 5 minut.
7. Posypać ziołami.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
