Ile jajek dodać do ciasta na cienkie naleśniki, które się nie rozrywają: wskazówki i przepis

Domowe naleśniki mogą być podstawą przekąsek i słodkich ciast. Najważniejsze jest wyrobienie dobrego ciasta, bez grudek, które decyduje o smaku i konsystencji naleśników.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, cienkie naleśniki, które są elastyczne i nie rozrywają się.

Aby naleśniki się nie rwały, dodaj do ciasta 4 jajka, roztopione masło, ciepłe mleko i wodę.

Składniki:

• ciepłe mleko - 250 ml
• ciepła woda - 250 ml

• jajka - 4 szt
• mąka - 200 g
• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier - 2 łyżki
• masło - 60 g

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z mlekiem i cukrem.

2. Wlać wodę, dodać mąkę i sól, wymieszać, wlać roztopione masło i wymieszać.

3. Rozgrzać patelnię i usmażyć naleśniki.

Do nadzienia można użyć dowolnego farszu!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Naleśniki z kurczakiem
• Naleśniki z wątróbką
• Naleśniki z kremem