Ile jajek dodać do ciasta na puszyste naleśniki: dzielimy się dokładnym przepisem

Naleśniki można przygotować z kefirem, kwaśną śmietaną, a nawet wodą mineralną. Aby były puszyste, należy dodać do bazy sodę oczyszczoną.

Kucharka Jana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z jabłkami, które będą bardzo łatwe i udane. Kucharze zalecają dodanie do ciasta tylko 2 jajek.

Składniki:

• Jajka - 2 szt
• Mleko - 325 ml
• Jabłka - 2 szt
• Mąka - 260-280 g
• Cukier - 3 łyżki
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• Cynamon - 1/3 łyżeczki
• Sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Ubić jajka z cukrem na pianę, dodać sól i wlać mleko, wymieszać.

2. Mąkę i proszek do pieczenia wymieszać osobno i stopniowo dodawać do masy jajecznej. Dodać cynamon i dobrze wymieszać.

3. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce, dodać do ciasta i odstawić na 10 minut.

4. Smażyć na oleju roślinnym z obu stron na średnim ogniu.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Naleśniki na wodzie
• Naleśniki z semoliny
• Naleśniki z cukinii z serem