Ile jajek należy dodać do ciasta na dmuchane i wysokie placki: wskazówki od kucharzy
Naleśniki można przygotować z mlekiem, kwaśną śmietaną lub wodą mineralną, ale najlepsze są z kefirem. Aby były wysokie, dodaj do ciasta proszek do pieczenia.
Kucharka Yana podzieliła się na Instagramie przepisem na puszyste naleśniki z jabłkami, które będą bardzo aromatyczne.
Wskazówka: kucharze zalecają dodanie tylko 1-2 jajek do ciasta na puszyste naleśniki!
Przepis na naleśniki
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Mleko - 325 ml
- Jabłka - 2 szt.
- Mąka - 260-280 g
- Cukier - 3 łyżki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Cynamon - 1/3 łyżeczki
- Sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z cukrem i solą.
Przygotowanie bazy do naleśników
2. Dodaj mleko, mąkę i proszek do pieczenia, cynamon i dobrze wymieszaj.
Ciasto cynamonowe
3. Do gotowego ciasta dodać starte jabłka i wymieszać.
Jabłka do ciasta
4. Usmaż naleśniki na złoty kolor.
Gotowe naleśniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
