Ile jajek należy dodać do syrniki, aby się nie rozpadły: wskazówki od kuchaki
Syrniki to jedno z najsmaczniejszych i najprostszych dań z twarogu. Aby zapobiec ich rozpadaniu się, do bazy należy dodać nie więcej niż 1 żółtko.
Pyszne serniki z kwaśną śmietaną
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i łatwe w przygotowaniu syrniki bez mąki pszennej.
Przepis na sernik
Source: zrzut ekranu przepisu kucharki na Instagramie
Składniki:
- 80 g twarogu 5-9 proc.
- 1 żółtko
- cukier - do smaku
- 2 łyżki mąka ryżowa
Sposób przygotowania:
1. Dodaj wszystkie składniki do twarogu i dobrze wymieszaj widelcem.
Twarożek z żółtkiem jaja
2. Masę twarogową wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię i uformować kiełbasę, podzielić na 6 równych części.
Przygotowanie bazy dla serników
3. Użyj filiżanki, aby uformować syrniki, nie rób ich zbyt wysokich.
Jak idealnie formować serniki
4. Smażyć syrniki na dobrze rozgrzanej patelni na średnim ogniu, pod przykryciem, na złoty kolor z obu stron.
Jak długo smażyć serniki
Podawać z kwaśną śmietaną!
Gotowe serniki
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
