Żywność
Istnieje stereotyp, że aby zrobić smaczny domowy majonez, potrzeba dużo jajek. A im ich więcej - tym lepszy będzie sos. Ale to wcale nie jest prawda. W rzeczywistości wszystko zależy od technologii ubijania.
Pomysł na ugotowanie idealnego majonezu na jajkach został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk). Przepis ten wymaga tylko jednego jajka na 180 mililitrów oleju.
Składniki:
- masło - 180 ml
- świeże jajko - 1 szt
- ocet - 1 łyżeczka
- sól - 1/2 łyżeczki
- pieprz - szczypta
- cukier - 1 łyżeczka
- musztarda - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Wlej olej do naczynia (słoika, miski blendera), dodaj cukier, sól, pieprz, musztardę, ocet i jajko.
2. Ostrożnie wbij jajko, aby nie uszkodzić żółtka.
3. Opuść mikser zanurzeniowy na dno, tak aby chwycił jajko i nie odsuwając go od dna, zacznij ubijać na wysokich obrotach przez kilka sekund, aż zacznie wypływać gęsta masa.
4. Następnie zacznij poruszać mikserem i ubijaj, aż cała masa zgęstnieje.
5. Umieścić w lodówce. Okres przechowywania w lodówce 4-5 dni.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
