Domowy serek jogurtowy: potrzebne tylko 4 składniki
Nawet zwykły jogurt może być użyty do przygotowania prawdziwego serka śmietankowego. Będzie on bardzo delikatny i umiarkowanie gęsty. Co więcej, wszystkie składniki są naturalne i niedrogie.
Pomysł na zrobienie domowego serka śmietankowego z jogurtu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Charciszynej (irriana_redko). Potrzebne będą tylko 4 składniki.
Przepis na serek śmietankowy z jogurtu
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Charciszynej (irisha_redko)
Składniki:
- śmietana 20% - 350 g
- jogurt 8% - 350 g
- sok z cytryny - 1/2 cytryny
- sól - 1/2 łyżeczki.
Sposób przygotowania:
Połączenie składników
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Charciszynej (irisha_redko)
1. W misce wymieszać śmietanę, jogurt, sok z cytryny i sól.
2. dobrze wymieszać.
Dodawanie soku z cytryny
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Charciszynej (irisha_redko)
3. Umieść durszlak w garnku.
4. Włóż gazę.
Wkładanie masy serowej do gazy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie foodbloggerki Iryny Charciszynej (irisha_redko) na Instagramie
5. Wlać kremową mieszankę jogurtową.
6. Przykryj i umieść na wierzchu obciążnik.
Instalacja obciążenia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie foodbloggerki Iryny Charciszynej (irisha_redko) na Instagramie
7. Umieścić w lodówce na 6-8 godzin.
8. Serek śmietankowy jest gotowy - możesz przygotować swoje ulubione bruschettas i nie tylko.
Gotowy serek śmietankowy z jogurtu
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Charciszynej (irisha_redko)
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
