Domowa kanapka z cielęciną zamiast fast foodowych burgerów: jak gotować
Aby kanapka była naprawdę satysfakcjonująca, użyj pieczonego mięsa zamiast kiełbasy. Będzie to świetna alternatywa dla burgerów z popularnych fast foodów. Zamiast tradycyjnych bułek można użyć zwykłego chleba.
Pomysł na obfitą kanapkę z cielęciną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona. Aby chleb był chrupiący, należy go lekko podpiec na patelni.
Przepis na kanapkę z cielęciną
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
Składniki:
- karkówka cielęca - 300 g
- 1 cebula
- 1-2 łyżki mąki
- liście sałaty
- kulka mozzarelli
- 3 plastry sera
- 2 duże kawałki chleba
- 2-3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 2 małe ogórki kiszone
- masło do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Mięso na kanapkę
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
1. Posmaruj mięso oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Smażyć ze wszystkich stron na oliwie z oliwek na złoty kolor.
2. Wstawić do piekarnika o temperaturze 200 stopni na 15-20 minut (czas zależy od wielkości kawałka mięsa).
Cebula na kanapkę
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
3. W międzyczasie pokroić cebulę w krążki, dodać mąkę i wymieszać. Smażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
4. Posiekaj sałatę i ser. Mięso pokroić w cienkie plasterki.
Nałóż sos na chleb
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
5. Usmażyć chleb na maśle.
6. Do sosu bardzo drobno posiekać ogórki kiszone, dodać majonez i musztardę, dobrze wymieszać.
Wyłożenie sera
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
7. Złóż kanapkę i posmaruj sosem oba kawałki chleba.
8. Ułóż mozzarellę, sałatę, mięso, cebulę, ser na jednej kromce i przykryj drugą kromką chleba.
Gotowa kanapka
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
9. Smażyć na maśle, aż ser się rozpuści, lub po prostu podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
