Domowe kruche ciasteczka na przekąskę: nawet dzieci mogą je jeść

Domowe herbatniki mogą być wykonane z dowolnego rodzaju ciasta, ale najsmaczniejsze są z ciasta kruchego. Możesz dodać orzechy, jagody i czekoladę, aby uzyskać jasny smak.

Cook Wita podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i chrupiące kruche ciasteczka, które są bardzo szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

• 1 jajko
• 150 g masła
• 2,5 szklanki mąki (325 g)
• 0,5 szklanki cukru (100 g)
• 1 szklanka orzechów włoskich
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• sól - szczypta
• wanilia
• cukier puder w razie potrzeby

Sposób przygotowania:

1. Utrzeć jajko z cukrem, dodać roztopione masło.

2. Wsypać mąkę z sodą oczyszczoną, wanilią i solą, wymieszać i dodać orzechy.

3. Gotowe ciasto rozwałkować na grubość 1 cm. Wyłożyć nim formę, posmarować wierzch żółtkiem i posypać płatkami kokosowymi.

4. Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem, piecz przez 17-20 minut w temperaturze 180 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Wiedeńskie ciasteczka z żółtkami i kwaśną śmietaną
• Ciasteczka na piwie