Domowa pizza na cieście drożdżowym: najprostszy przepis na udane danie
Prawie każdy może zrobić pizzę. Jako bazy lepiej użyć ciasta drożdżowego, a jako dodatków - dowolnych produktów.
Pizza Papieroni jest dość niezdrowa
Source: biggerbolderbaking.com
Kucharka Olha Matwij podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną pizzę na cienkim cieście drożdżowym z koncentratem pomidorowym.
Jak zrobić pyszną pizzę
Składniki:
- Woda - 300 ml
- Mąka - 500 g
- Olej - 30 ml
- 0,5 łyżeczki soli
- Cukier - 0,5 łyżeczki
- Drożdże - 10-12 g
Sos:
- Olej roślinny - 2-3 łyżki.
- Cebula - 0,5 szt.
- Słodka papryka - 0,5 szt.
- Czosnek - 1-2 ząbki.
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Pomidory - 4-5 szt.
- Papryka - 1 łyżeczka.
- Cukier - 1 łyżeczka.
- Oregano - 0,5 łyżeczki.
- Ocet 6% - 2 łyżeczki.
- Czerwona cebula - 1 szt. + woda - 200 ml + ocet 9% - 100 ml
- Szynka - 10 plastrów
- Ogórki - 1-2 szt.
- Twardy ser - 300 g
- Koperek.
Sposób przygotowania:
1. Przesiać mąkę. Drożdże wymieszać z wodą, dodać cukier, jajko, mąkę, sól i wymieszać. Zagnieść ciasto, włożyć do miski i pozostawić do wyrośnięcia.
Ciasto na pizzę
2. Drobno posiekać pomidory, paprykę i cebulę, dusić do miękkości i dodać przyprawy.
Sos pomidorowy
3. Rozwałkować ciasto, nałożyć sos, szynkę, marynowaną cebulę, ogórek kiszony i posypać serem.
Robienie pizzy
4. Piec, aż będzie gotowa.
Gotowa pizza
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
