Domowy śledź marynowany z cytryną: jest pyszny
Śledź to bardzo smaczna, niedroga i zdrowa ryba, którą można dodawać do sałatek, robić z niej kanapki i przekąski, a także aromatyczny forszmak.
Kucharka Ksenia podzieliła się na Instagramie swoim przepisem na pyszne domowe marynowane śledzie z cytryną i cebulą.
Przepis na śledzia z cytryną
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Śledź - 1 szt
- Cebula - 1 szt
- Cytryna - 1/2 szt
- Olej - 2 łyżki
- Sól - 3 łyżki
- Cukier - 1 łyżka
- Ocet - 2 łyżki
- Mielony pieprz - szczypta
- Woda o temperaturze pokojowej - 750 ml
Sposób przygotowania:
1. Rozebrać śledzia, usunąć wszystko ze środka, opłukać wodą. Pokroić na kawałki, nie usuwać skóry.
Świeży śledź
2. Cebulę pokroić w krążki, cytrynę w półkrążki.
Gotowanie śledzia
3. Do słoika wkładamy warstwę śledzi, następnie warstwę cebuli i cytryny i tak do wyczerpania składników. Posyp cukrem, solą, pieprzem, zalej octem, olejem i zalej wodą. Wstaw do lodówki do zamarynowania!
Gotowy marynowany śledź
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Śledź w sosie musztardowym
- Marynowany śledź z warzywami
- Przystawka ziemniaczana ze śledziem i cebulą
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
