Currency
Domowy pasztet z wątróbki bez goryczki: Potrzebujesz tylko 5 składników
Domowy pasztet z wątróbki to świetna przystawka na świąteczny stół lub lekka przekąska na co dzień. Do tego dania najlepiej nadaje się wątróbka drobiowa. Jest wystarczająco szybka do przyrządzenia i ma miękką konsystencję.
Pomysł na przygotowanie delikatnego pasztetu z wątróbek drobiowych został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Odarki o pseudonimie gastrostoriess na Instagramie. Aby masa była miękka i zneutralizowała gorycz - należy dodać masło.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- cebula - 1 duża sztuka
- marchew - 1 duża marchew
- masło - 100 g
- sól, kurkuma i pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym, aż warzywa będą miękkie.
2. Następnie dodać wątróbkę, smażyć, aż zmieni kolor, dodać sól, kurkumę i pieprz. Smażyć przez kolejne 5 minut.
3. Następnie przykryć pokrywką i smażyć przez kolejne 5-7 minut.
4. Zmiel wątróbkę w maszynce do mięsa lub ubij w blenderze.
5. Dodać 80 g masła i dobrze wymieszać, aby całe masło się rozpuściło. Pozostawić pasztet do ostygnięcia.
6. Roztopić 20 g masła i wylać pasztet na wierzch, odstawić do lodówki na kilka godzin.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Czy jogurt można uznać za "zdrową żywność"? Obalanie niebezpiecznego mitu
Które jogurty są naprawdę zdrowe, a które tylko szkodzą?
Dżem ze skórek bananów i kandyzowane owoce: dwa proste przepisy
Teraz nie musisz wyrzucać skórek od bananów
To, co wyglądało jak najdziwniejszy wygląd na tegorocznych Emmys, który już stał się memem. Zdjęcie
Kto ukrywał się za skórką od banana.
Okulary w grubej oprawce i pasek z kolcami: jakie anty-trendy powracają do mody tej jesieni?
Jesień często kojarzy się z odnową, a moda jest cykliczna
