Domowa shawarma dietetyczna w 20 minut: przepis na obfitą przekąskę

Shawarma to popularne danie z chleba pita, które jest bardzo łatwe do zrobienia w domu. Aby była soczysta, wybierz odpowiednie mięso do nadzienia: kurczaka lub indyka. Warto też dodać dobry sos.

Bloger kulinarny Alex Mil (mil_alexx) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na lekką i dietetyczną shawarmę z mięsem .

Składniki:

• chleb pita - 3 szt.
• kapusta pekińska - 80 g
• pomidory - 60 g
• filet z indyka - 600 g
• olej roślinny - 12 g
• jogurt - 2 łyżeczki
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• sól, pieprz
• papryka
• przyprawy do kurczaka
• czosnek - 2 ząbki

Sos:

• majonez - 3 łyżki. l.
• jogurt - 3 łyżki
• sól
• miód - 1 łyżeczka
• czosnek - 2 ząbki
• sok z cytryny

Marynowanie cebuli:

• cebula - 70 g
• ocet - 1 łyżka
• cukier - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Posiekać cebulę i zalać octem, cukrem i wrzącą wodą. Pozostawić na 15 minut.

2. Posiekać mięso, dodać jogurt, olej, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz, paprykę i przyprawę do kurczaka. Wszystko wymieszać i smażyć na średnim ogniu przez 5-7 minut z obu stron na złoty kolor.

3. Aby przygotować sos, wymieszaj jogurt, majonez, miód, sok z cytryny, czosnek i sól.

4. Arkusz chleba pita posmarować sosem, ułożyć kapustę pekińską, mięso, pomidory i cebulę, wszystko ponownie polać sosem i uformować shawarmę. Smażyć na grillu lub na patelni. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Shawarma z chlebem pita
• Dietetyczna shawarma
• Domowa shawarma