Domowe naleśniki z nietypowym nadzieniem: przepis na obfite danie na obiad

Najprostszym i najszybszym daniem ziemniaczanym są placki. Można je przygotować z serem, mięsem mielonym, pieczarkami, boczkiem, cebulą i kiełbasą. Podajemy je z kwaśną śmietaną.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne i satysfakcjonujące naleśniki z dwoma rodzajami kiełbasy.

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt
• 1 szt. cebuli
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki
• kiełbasa półwędzona
• sól i pieprz
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Obierz ziemniaki i cebulę. Pokrój warzywa na plasterki i umieść je w misie blendera. Zmiksować na gładką masę.

2. Włożyć mieszankę ziemniaków i cebuli do miski, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku.

3. Kiełbasę półwędzoną pokroić w plasterki, na patelnię rozgrzaną z olejem wyłożyć część ciasta, następnie kiełbasę i ponownie ciasto.

4. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Placki ziemniaczane z sosem w piekarniku
• Placki z cukinii
• Placki ziemniaczane w piekarniku