Domowe kremowe smarowidło do kanapek: gotuje się w 15 minut

Pasta do smarowania jest idealna na szybką i satysfakcjonującą przekąskę. Smakuje szczególnie dobrze, jeśli przygotujesz ją samodzielnie. Aby uzyskać delikatny smak, użyj serka śmietankowego i kwaśnej śmietany.

Pomysł na przygotowanie prostego kremowego smarowidła do chleba został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iłony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona. Dodaj karmelizowaną cebulę, aby była bardziej soczysta.

Składniki:

• 300 g serka śmietankowego
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka majonezu
• 2 średnie cebule
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 15 g cukru
• 2 ząbki czosnku
• 100 g boczku
• łodyga zielonej cebuli
• ulubione przyprawy
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Nie siekaj drobno cebuli.

2. Smażyć cebulę na oleju słonecznikowym, aż będzie miękka i złotobrązowa.

3. Dodaj ocet i cukier.

4. Smażyć na małym ogniu do odparowania płynu przez 10-15 minut.

5. Smażyć boczek, aż będzie chrupiący i bardzo drobno posiekać.

6. Odłóż trochę boczku i zielonej cebulki, aby później udekorować danie.

7. Do miski dodać serek śmietankowy, śmietanę, majonez, boczek, karmelizowaną cebulę, dymkę, czosnek, sól i przyprawy.

8. Dobrze wymieszać, udekorować i rozsmarować na chlebie.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ryba z serkiem śmietankowym i ziołami
• Jajka ze śmietaną i ziołami
• Pasta z tuńczyka