Domowa zupa serowa w nowej odsłonie: dodaj tylko jeden składnik

Zupa serowa to lekkie i łatwe w przygotowaniu danie na obiad lub kolację dla całej rodziny. Zupa bazuje na twardym lub topionym serze i może być uzupełniona grzybami, mięsem, kiełbasą, a nawet klopsikami.

Blogerka kulinarna Tetiana Jushina (_tanyushina_) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zupę serową z dodatkiem kapusty.

Składniki:

• ziemniaki - 3-4 szt
• cebula - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• kapusta - 250 g
• pomidory - 300 g
• ser topiony - 150 g
• zioła
• sól, pieprz, liście laurowe

Sposób przygotowania:

1. Najpierw wlej wodę do rondla, dodaj sól i zagotuj. Pokrój ziemniaki w kostkę i dodaj do wrzącej wody. Gotować do połowy.

2. W międzyczasie posiekać kapustę, cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce.

3. Podsmaż cebulę i marchewkę do miękkości i dodaj do bulionu.

4. Następnie dodać kapustę. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.

5. W międzyczasie zalej pomidory wrzątkiem i odstaw na kilka minut. Następnie odcedź i obierz pomidory. Pokrój w kostkę i dodaj do zupy.

6. Dodać ser topiony, zioła i przyprawy oraz pomidory. Wymieszać i zdjąć z ognia. Upewnij się, że danie jest gotowe przed podaniem. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zupa miso z owocami morza
• Zupa mleczna z mąką
• Zupa z pierogami