Żywność
Domowa zupa serowa w nowej odsłonie: dodaj tylko jeden składnik
Zupa serowa to lekkie i łatwe w przygotowaniu danie na obiad lub kolację dla całej rodziny. Zupa bazuje na twardym lub topionym serze i może być uzupełniona grzybami, mięsem, kiełbasą, a nawet klopsikami.
Blogerka kulinarna Tetiana Jushina (_tanyushina_) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zupę serową z dodatkiem kapusty.
Składniki:
- ziemniaki - 3-4 szt
- cebula - 1 szt
- marchewka - 1 szt
- kapusta - 250 g
- pomidory - 300 g
- ser topiony - 150 g
- zioła
- sól, pieprz, liście laurowe
Sposób przygotowania:
1. Najpierw wlej wodę do rondla, dodaj sól i zagotuj. Pokrój ziemniaki w kostkę i dodaj do wrzącej wody. Gotować do połowy.
2. W międzyczasie posiekać kapustę, cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce.
3. Podsmaż cebulę i marchewkę do miękkości i dodaj do bulionu.
4. Następnie dodać kapustę. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
5. W międzyczasie zalej pomidory wrzątkiem i odstaw na kilka minut. Następnie odcedź i obierz pomidory. Pokrój w kostkę i dodaj do zupy.
6. Dodać ser topiony, zioła i przyprawy oraz pomidory. Wymieszać i zdjąć z ognia. Upewnij się, że danie jest gotowe przed podaniem. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: