Obfite ciasto z cukinii: jak ugotować uniwersalne i proste danie

Cukinia to wszechstronne warzywo, którego sezon rozpoczyna się latem. Ten produkt jest dość bezpretensjonalny i niedrogi, więc jest idealnym składnikiem wielu potraw. I to nie tylko smażone krążki cukinii w cieście, ale także pełnowartościowe ciasto.

Prosty pomysł na obfite ciasto z cukinii został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Mariany (matiko_offc).

Składniki:

• cukinia - 1 szt
• marchewka - 1 szt
• cebula - 1 szt
• jajka - 2 szt
• majonez - 2 łyżki
• mąka - do smaku
• przyprawy

Składniki na sos do posmarowania ciasta:

• majonez
• czosnek
• zioła

Metoda przygotowania:

1. Zetrzeć warzywa na grubej tarce.

2. Dodać jajka, mąkę i przyprawy.

3. Wyrobić ciasto o konsystencji przypominającej gęstą śmietanę.

4. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

5. Posmarować majonezem, czosnkiem i ziołami.