Obfita zupa toskańska na lunch: jak przygotować pożywne danie
Osobliwością tej zupy jest to, że jest gotowana w bulionie mięsnym, ale nie dodaje się do niej kawałków mięsa. Ze względu na fakt, że do potrawy dodaje się wiele różnych warzyw, roślin strączkowych i sera, okazuje się ona bardzo satysfakcjonująca. Dlatego zupa ta jest idealna na lunch.
Pomysł na ugotowanie obfitej toskańskiej zupy na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli_sun. Bardzo ważne jest, aby dodać wszystkie wymienione przyprawy, ponieważ dodadzą one szczególnego smaku.
Przepis na toskańską zupę na lunch
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
Składniki:
- cebula czerwona - 1 szt
- marchewka - 1 szt
- seler - 2 gałązki
- por - 1 szt
- czosnek - 2 ząbki
- fasola w puszce - 1 puszka
- pomidory w puszce we własnym soku - 1 puszka
- bulion - 1-1,5 litra
- bazylia, oregano
- sól, pieprz
- cukier - 0,5 łyżki
- masło - do smażenia
- zioła (pietruszka)
- grzanki
- twardy ser
Sposób przygotowania:
Cięcie marchwi
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewkę w paski lub półpierścienie, seler w paski, por w krążki, czosnek posiekać.
Cięcie selera
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
2. Smażyć warzywa na maśle do miękkości.
Dodawanie pomidorów
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
3. Dodać czosnek, pomidory, fasolę, bazylię, oregano.
Dodawanie przypraw
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
4. Wlać gorący bulion i gotować przez 10 minut na małym ogniu.
Dodawanie zieleni
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
5. Dodać sól, pieprz, zioła i gotować przez kolejne 5 minut.
Gotowa zupa toskańska
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii talli_sun
6. Przed podaniem dodać grzanki i posypać startym serem
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
