Obfita zupa z pierogami i grzybami: najłatwiejszy przepis

Pierogi to bardzo sycący i smaczny produkt, który można spożywać jako samodzielne danie lub smażyć, a nawet dodawać do zup.

Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i obfitą zupę z pierogami, roztopionym serem i grzybami.

Składniki:

• wysokiej jakości pierogi - 800 g
• ziemniaki - 2-3 szt.
• woda - 2,5 litra
• marchew - 1 szt.
• pieprznik jadalny - 2 garście (opcjonalnie)
• masło - 30 g
• ser topiony - 2 szt.
• sól, liść laurowy
• świeże zioła do podania

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokroić i ugotować do miękkości.

2. Zetrzeć marchewki i smażyć z cebulą i grzybami na maśle do miękkości.

3. Dodać starty ser topiony i wsypać pierogi do zupy. Dodajemy przyprawy i gotujemy jeszcze przez kilka minut.

Dodaj zioła podczas serwowania!

• Pierogi z kurczakiem i ciastem parzonym
• Pierogi w kuchence mikrofalowej
• Domowe pierogi