Obfite ciasto śliwkowe z twarogiem: jak szybko przygotować sezonowe wypieki na podwieczorek
Ciasto ze śliwkami to sezonowe jesienne ciasto, które doda wyjątkowej przytulności rodzinnym przyjęciom herbacianym. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli do środka włożysz delikatny twarożek. Sprawi on, że ciasto będzie dość gęste i satysfakcjonujące.
Pomysł na zrobienie prostego ciasta twarogowego ze śliwkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej(_tanyushina_). Ważne jest, aby przed pieczeniem bardzo dobrze rozgrzać piekarnik.
Przepis na ciasto śliwkowe z serem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej (_tanyushina_)
Składniki:
- 1 kg śliwek
- 200 g twarogu
- 6 łyżek mleka
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
- 50-100 g cukru
- szczypta soli
- 300 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
- 2 jajka
- 70-100 g cukru
- 250 g kwaśnej śmietany
Składniki na posypkę:
- 2 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
Cięcie śliwek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej(_tanyushina_)
1. Wydryluj śliwki i pokrój je na 4 części.
2. Twarożek, mleko, olej, jajko, cukier, sól zmielić blenderem zanurzeniowym na jednolitą masę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Gdy zbierze się w kulę, jest gotowe.
Przygotowanie ciasta
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej(_tanyushina_)
3. Rozłóż ciasto cienką warstwą na blasze do pieczenia lub okrągłej formie (28-30 cm).
Rozwałkowanie ciasta na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej(_tanyushina_)
4. Ułóż śliwki na wierzchu w równej warstwie.
Nadziewanie śliwek ciastem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej(_tanyushina_)
5. Ubić jajko, cukier i śmietanę, rozprowadzić masę na wierzchu śliwek.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45-50 minut.
Gotowe ciasto śliwkowe z serem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej(_tanyushina_)
7. Schłodzić przed podaniem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
