English
русский
Українська

Currency

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować. Źródło: rosinarecipes.com

Klopsiki można wykorzystać nie tylko do przygotowania zupy, ale także obfitego ciasta na lunch. Jako baza potrzebne jest zwykłe ciasto francuskie, więc nie trzeba niczego ugniatać. Danie piecze się dość szybko i nie zajmuje dużo czasu.

Pomysł na zrobienie ciasta z klopsikami na obiad został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Myrosławy Krutij (miroslavakrutii). Nadzienie jest bardzo soczyste.

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować

Składniki:

  • ciasto francuskie bez drożdży - 500 g

Na klopsiki:

  • 300 g mięsa mielonego
  • 1 jajko
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, czarny pieprz
  • 2 łyżki zielonej pietruszki
  • 1 łyżka mąki

Sposób przygotowania:

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować

1. Umieść wszystkie składniki w misce.

2. Wszystko dobrze wymieszaj.

3. Uformować małe klopsiki.

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować

4. Smażyć przez 1 minutę z każdej strony, nie gotować do końca.

5. Pokrój dwie cebule na półpierścienie i smaż na lekko złoty kolor.

6. Dodać paprykę lub marchewkę, grzyby, sól i czarny pieprz, czosnek.

7. Ostudzić, usunąć nadmiar tłuszczu serwetką.

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować

Dodatkowe składniki:

  • 100 g twardego sera
  • 5 pomidorków koktajlowych (można bez)

Sposób przygotowania:

1. Ciasto francuskie lekko rozwałkować, wysmarować formę olejem, włożyć ciasto.

2. Posmarować sosem pomidorowym, ułożyć cebulę i resztę dodatkowych składników.

3. Następnie dodać klopsiki, małe kawałki sera, pomidory, ale nie za dużo.

4. Wlać nadzienie i zrobić kratkę z pozostałego ciasta.

5. Posmarować jajkiem, posypać sezamem.

6. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni, włożyć ciasto do piekarnika i piec przez 10 minut w 200 stopniach i kolejne 25 minut w 180 stopniach.

Składniki na nadzienie:

Obfity placek z klopsikami na lunch: z jakiego ciasta gotować
  • 3 jajka
  • 150 g serka śmietankowego lub delikatnego twarogu
  • 150 g śmietany lub tłustej kwaśnej śmietany
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Wszystko dobrze wymieszać i wylać na ciasto.

2. Najpierw rozgrzej piekarnik, przygotuj nadzienie, a następnie złóż ciasto.

3. Po upieczeniu studzić ciasto przez 10 minut, wyjąć z formy i podawać.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy