Obfite klopsiki mielone na obiad: co dodać oprócz mięsa
Na smaczny i sycący obiad klopsiki mielone są idealne. Można je podawać z absolutnie każdym dodatkiem: ziemniakami, owsianką lub makaronem - za każdym razem, gdy dostajesz nowe danie. Aby produkty były pulchne i zachowały swój kształt, dodaj ryż do mięsa mielonego.
Pomysł gotowania klopsików z ryżem na obfity lunch został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zhuravlina_cooking. Produkty są bardzo aromatyczne.
Przepis na klopsiki na lunch
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej zhuravlina_cooking
Składniki na klopsiki:
- mięso mielone - 500 g
- ryż - 100 g
- marchew - 1/3 szt. według uznania
- cebula - 1-2 szt.
- jajko - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- sól - 1 łyżeczka
- czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
- mąka - 2 łyżki.
Składniki na sos:
Siekanie cebuli
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej zhuravlina_cooking
- marchew - 1 szt.
- cebula - 2 szt.
- papryka - 1 szt.
- olej do smażenia
- kwaśna śmietana - 2 łyżki
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. ze zjeżdżalnią
- cukier - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka (do smaku)
- czarny pieprz - 1/2 łyżeczki
- mąka - 1 łyżka
- gorąca woda - 500 ml
Metoda przygotowania klopsików:
Umieszczanie warzyw na patelni
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie zhuravlina_cooking
1. Umieść mięso mielone w głębokiej misce.
2. Dodać drobno posiekaną cebulę i czosnek, jajko, lekko ugotowany półsurowy ryż (odsączyć), sól i pieprz.
3. Dobrze wymieszać.
Dodawanie koncentratu pomidorowego, śmietany i przypraw
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie zhuravlina_cooking
4. Kilkakrotnie ubij wymieszane mięso mielone, aby usunąć nadmiar powietrza. Dzięki temu wilgoć zostanie równomiernie rozprowadzona, a klopsiki zachowają swój kształt.
5. Zwilż dłonie i uformuj kulki.
6. Obtoczyć w mące i ułożyć na talerzu.
Umieszczanie klopsików w sosie
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie zhuravlina_cooking
7. Pokroić warzywa, wrzucić na patelnię rozgrzaną z olejem.
8. Dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy, przyprawy i mąkę.
9. Wlać gorącą wodę.
Podawanie klopsików z ziemniakami
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogera kulinarnego zhuravlina_cooking
Więcej przepisów można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Sznycel z mięsa mielonego
- Stek z mięsem mielonym
- Klopsiki z mięsa mielonego
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
