Żywność
Klopsiki to idealne danie na obfity obiad lub kolację. Ich bazą może być kurczak lub dowolne mięso mielone. Warto dodać do nich ryż lub kaszę bulgur.
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na klopsiki z ryżem i puree ziemniaczanym, które będą idealne na obiad i kolację.
Składniki:
- ryż - 80 g
- filet z kurczaka - 600 g
- cebula - 100 g
- jajko - 1 szt.
- przyprawy: sól, pieprz, do kurczaka - do smaku
Do sosu:
- śmietana - 3 łyżki.
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.
- mąka - 1 łyżka.
- przyprawy: sól, pieprz, ulubione - do smaku
- woda - 400 ml
Sposób przygotowania:
1. Ugotować ryż do połowy. Zmiel filet przez maszynkę do mięsa. Ubić cebulę w blenderze i odsączyć nadmiar płynu. Dodaj jajko, cebulę, ryż i przyprawy do zmielonego mięsa i wymieszaj.
2. Wymieszać śmietanę, koncentrat pomidorowy, mąkę i przyprawy na sos. Dodać wodę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Uformować klopsiki rękami i umieścić na patelni z olejem. Wlać sos, przykryć pokrywką i umieścić na średnim ogniu. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
4. W razie potrzeby posyp gotowe klopsiki posiekanymi ziołami.
Będzie pyszne jako pełne danie lub z dodatkiem!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
