Obfite klopsiki na obiad do puree ziemniaczanego, makaronu i owsianki
Klopsiki to idealne danie na obfity obiad lub kolację. Ich bazą może być kurczak lub dowolne mięso mielone. Warto dodać do nich ryż lub kaszę bulgur.
Klopsiki z tłuczonymi ziemniakami
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na klopsiki z ryżem i puree ziemniaczanym, które będą idealne na obiad i kolację.
Przepis
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- ryż - 80 g
- filet z kurczaka - 600 g
- cebula - 100 g
- jajko - 1 szt.
- przyprawy: sól, pieprz, do kurczaka - do smaku
Do sosu:
- śmietana - 3 łyżki.
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.
- mąka - 1 łyżka.
- przyprawy: sól, pieprz, ulubione - do smaku
- woda - 400 ml
Sposób przygotowania:
1. Ugotować ryż do połowy. Zmiel filet przez maszynkę do mięsa. Ubić cebulę w blenderze i odsączyć nadmiar płynu. Dodaj jajko, cebulę, ryż i przyprawy do zmielonego mięsa i wymieszaj.
Klopsiki mielone z ryżem
Source: Pixabay
2. Wymieszać śmietanę, koncentrat pomidorowy, mąkę i przyprawy na sos. Dodać wodę i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Sos pomidorowy do tego dania
3. Uformować klopsiki rękami i umieścić na patelni z olejem. Wlać sos, przykryć pokrywką i umieścić na średnim ogniu. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
Gotowanie klopsików
4. W razie potrzeby posyp gotowe klopsiki posiekanymi ziołami.
Domowe klopsiki
Source: clevelandclinic.org
Będzie pyszne jako pełne danie lub z dodatkiem!
Gotowe danie
Source: pexels.com
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
