Obfite naleśniki z kapusty jak placki: przepis na najprostsze ciasto

Naleśniki można przygotować nie tylko z dyni, jabłek, bananów czy płatków owsianych, ale także z kapusty. Są bardzo sycące, pożywne, miękkie i puszyste jak placki. Można je jeść samodzielnie lub podawać z barszczem.

Blogerka kulinarna Maria Lysycia (masha_lisitsia) podzieliła się przepisem na obfite naleśniki z kapustą na swoim Instagramie.

Składniki:

• kapusta - 1\2 szt
• marchewka - 1 szt
• cebula - 1 szt
• mąka - 3 łyżki
• jajka - 1-2 szt
• sól, pieprz, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Posiekać kapustę i gotować we wrzącej wodzie przez około 10 minut. Po tym czasie wyjąć i lekko odcisnąć z wody.

2. Zetrzeć marchewkę i posiekać cebulę. Smażyć razem do miękkości.

3. Wymieszać kapustę, smażone warzywa, jajka i mąkę. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Dodać sól, pieprz, suszony czosnek i włoskie zioła (lub bazylię). Dobrze wymieszać.

5. Uformuj placki mokrymi rękami i smaż do momentu ugotowania.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Naleśniki na wodzie
• Naleśniki z cukinii w piekarniku
• Naleśniki owsiane