Obfite placuszki śniadaniowe: z jajkiem i zieloną cebulką

Aby placuszki śniadaniowe były naprawdę obfite - można je przygotować z jajkiem i zieloną cebulką. Ciasto jest tak proste, jak to tylko możliwe i szybko się smaży. Bardzo smaczne, jeśli są podawane z sosem śmietanowym.

Pomysł na gotowanie placuszków z zieloną cebulką i jajkami został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Natalia Goptarenko (goptarenkonatali) na Instagramie. W składzie jest soda, więc produkty będą puszyste.

Składniki:

• kefir - 200 ml.
• jajka - 5 sztuk (3 ugotowane)
• twardy ser - 80 g
• mąka - 150 g
• sól - 1 łyżeczka (niekompletna)
• suszony czosnek - 1 łyżeczka.
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• zielona cebula - 3 łodygi

Sposób przygotowania:

1. Wlej kefir do miski i wbij dwa jajka.

2. Dodać starty ser i wymieszać.

3. Posolić, dodać suszony czosnek lub przyprawy do smaku, posiekane jajka i zieloną cebulkę.

4. Partiami dodawać mąkę, wymieszać.

5. Na koniec dodaj sodę oczyszczoną z octem.

6. Dokładnie wymieszać i smażyć na dobrze rozgrzanej patelni, rozprowadzając ciasto łyżką stołową. Smażyć na średnim ogniu.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Gorące pyszne śniadanie
• Śniadanie w multicookerze
• Śniadanie dla dziecka