Serdeczniejsze i smaczniejsze niż paszteciki: przepis na soczyste gołąbki w 20 minut

Ptysie to aromatyczne i puszyste bułeczki z nadzieniem. Może być słodkie - wiśnie, twarożek, jagody, banan, czekolada lub jabłka - lub pikantne - mięso, mięso mielone, kapusta, ziemniaki lub podroby. Plusem jest to, że nie trzeba przygotowywać ciasta na danie, ponieważ ptysie bazują na gotowym cieście francuskim.

Blogerka kulinarna Diana Domovwycz(diana.domovych) podzieliła się przepisem na soczyste ptysie z kapustą na swoim Instagramie.

Składniki:

• kapusta
• marchew
• koncentrat pomidorowy + woda + sól
• ciasto francuskie
• jajko
• nasiona sezamu

Sposób przygotowania:

1. Najpierw posiekaj kapustę nożem i zetrzyj marchewkę na tarce. Smażyć warzywa razem przez 5 minut.

2. W międzyczasie wymieszaj koncentrat pomidorowy, wodę i sól. Zalej warzywa i gotuj, aż będą miękkie, a płyn odparuje.

3. Rozmrozić przygotowane ciasto, lekko rozwałkować i pokroić na średniej wielkości kwadraty.

4. Na każdy kwadrat nałożyć przygotowane nadzienie i zwinąć w trójkąt. Ułożyć ptysie na blasze do pieczenia, posmarować jajkiem i posypać sezamem.

5. Piec w temperaturze 200 stopni przez 10-15 minut. Smacznego!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ptysie z pieczarkami
• Ptysie z twarożkiem
• Ptysie z kefirem