Zdrowe naleśniki warzywne w 10 minut: jak zrobić idealne ciasto
Domowe naleśniki mogą być wykonane z mleka, kefiru, wrzącej wody, najważniejsze jest to, że ciasto powinno być jednorodne i nie zatkane mąką. Do nadzienia można użyć dowolnych produktów, od słonych - kapusty, zieleni, grzybów, mięsa, po słodkie - twarożek, jagody, mak.
Pyszne naleśniki z twarogiem.
Source:
Kulinarystka Eugenia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z warzywami, które będą bardzo cienkie bez rozrywania.
Przepis na naleśniki
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- cukier - 1 łyżka.
- sól - szczypta
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
- mąka - 100 g
- mleko - 200 ml
- wrząca woda - 100 ml
- masło - 2 łyżki.
Nadzienie:
- brokuły "skórka"
- marchewka
- zielona cebula
- czarny sezam
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać jajka, sól, cukier, sodę i połowę mleka, dodać mąkę i wyrobić gęste, jednolite ciasto. Następnie dodać resztę mleka i wrzącą wodę, olej roślinny. Wymieszać i pozostawić ciasto na 10 minut.
Ciasto warzywne na naleśniki.
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
2. Brokuły zetrzeć na tarce lub posiekać nożem. Zetrzeć marchewkę w blenderze, drobno posiekać cebulę. Dodać do ciasta i wymieszać.
Gotowanie naleśników.
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
3. Usmaż naleśniki, możesz posypać je sezamem.
Gotowe naleśniki.
Source: Zrzut ekranu z wideo na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Cienkie naleśniki z mlekiem
- Najcieńsze i najsmaczniejsze ażurowe naleśniki na kefirze
- Nadziewane naleśniki z mięsem, grzybami i zieleniną
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
