Currency
Zdrowy omlet białkowy z twarogiem na śniadanie: przepis od Jewhena Kłopotenki
Jeśli lubisz robić omlet na śniadanie, spróbuj zrobić go w nowy sposób, na przykład bez żółtek. Dzięki temu danie nabierze zupełnie innego smaku.
Ekspert kulinarnyJewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszny omlet z białkami i przyprawami, który z pewnością Cię zaskoczy.
Składniki:
- białka - 4 szt.
- twarda mozzarella - 50 g
- szpinak - 50 g
- zielona cebula - 2 piórka
- papryczka chili - 5 g
- masło - 10 g
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Oddzielić białka od żółtek i ubić z dodatkiem pieprzu i soli.
2. Umyć i posiekać warzywa.
3. Papryczkę chili pokroić w plasterki, a ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
4. Rozgrzać masło na patelni i wlać ubite białka.
Wskazówka dotycząca gotowania: Smażyć omlet na średnim ogniu.
5. Połowę omletu posypać serem, posiekanymi ziołami i papryczką chili. Przykryć drugą połową omletu za pomocą łopatki.
6. Zmniejszyć ogień do małego i przykryć patelnię pokrywką, gotować przez kolejne 2 minuty i zdjąć z ognia.