Zdrowa przystawka z marynowanej papryki: można jeść po 30 minutach
Słodka papryka to idealne warzywo do przyrządzania pysznych sałatek, przystawek i sosów. Można ją również pysznie faszerować, konserwować na zimę i dodawać do adżiki.
Jak smacznie gotować paprykę
Kucharka Anastazja podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową przystawkę z pieczonej papryki z pikantną marynatą z octu jabłkowego, ziół i czosnku.
Przepis na przystawkę z papryki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Papryka słodka - 10 szt.
Marynata:
- Ostra papryka - 1 szt.
- Pęczek ziół (koperek i pietruszka)
- Czosnek - 3 ząbki.
- Olej - 100 ml
- Sól - 1,5 łyżeczki
- Cukier - 1 łyżka
- Ocet jabłkowy - 2 łyżki. l.
Sposób przygotowania:
1. Umyj paprykę i przekrój ją na pół, usuń środek. Umieść paprykę na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200C przez 20-30 minut.
Surowa papryka
2. Włożyć ugotowaną, gorącą paprykę do miski i przykryć folią spożywczą, pozostawić na 10 minut. Następnie obrać ze skórki.
Pieczona papryka
4. Marynata: wymieszać wszystkie składniki.
Marynata do dania
5. Umieść paprykę w szklanym naczyniu, zalej marynatą, wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Gotowe danie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
