English
русский
Українська

Currency

Zdrowa przekąska ze śledzia: można ją jeść codziennie

Przepis na danie
Pyszny śledź. Źródło: polonist.com

Śledź to bardzo wartościowa, smaczna i niedroga ryba, którą można wykorzystać do przygotowania sałatek, przekąsek i kanapek. Można z niego również przyrządzić pikantny forszmak.

Co ugotować ze śledziem

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego śledzia z cebulą, przyprawami, cytryną i sokiem z chili.

Przepis na przekąskę ze śledzia

Składniki:

  • Śledź - 1 szt
  • Czerwona cebula - 1/2 szt
  • Zielona cebula - 2 łyżki
  • Ostra papryka - 1 szt
  • Liść laurowy - 1 szt
  • Ziele angielskie - 2 groszki
  • Sól - szczypta
  • Nasiona kolendry - 1/2 łyżeczki
  • Czarny pieprz - 1/3 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek - 100 ml
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Śledzie obrać z ości i skóry, pokroić w średnią kostkę.

Śledź do gotowania

2. Dodać wszystkie składniki, sok z cytryny dodać na końcu, po oleju, aby nie wchodził w interakcje z białkiem ryby, ale dodawał kwaskowatości do oleju.

Przygotowanie potrawy

3. Dobrze wymieszać i wstawić do lodówki w szczelnym pojemniku na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Gotowa przekąska

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat

Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat

Ponad 3280 ofiar nielegalnych działań artysty zwróciło się do akwakultury