Currency
Pyszny śledź. Źródło: polonist.com
Śledź to bardzo wartościowa, smaczna i niedroga ryba, którą można wykorzystać do przygotowania sałatek, przekąsek i kanapek. Można z niego również przyrządzić pikantny forszmak.
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pysznego śledzia z cebulą, przyprawami, cytryną i sokiem z chili.
Składniki:
- Śledź - 1 szt
- Czerwona cebula - 1/2 szt
- Zielona cebula - 2 łyżki
- Ostra papryka - 1 szt
- Liść laurowy - 1 szt
- Ziele angielskie - 2 groszki
- Sól - szczypta
- Nasiona kolendry - 1/2 łyżeczki
- Czarny pieprz - 1/3 łyżeczki
- Oliwa z oliwek - 100 ml
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1. Śledzie obrać z ości i skóry, pokroić w średnią kostkę.
2. Dodać wszystkie składniki, sok z cytryny dodać na końcu, po oleju, aby nie wchodził w interakcje z białkiem ryby, ale dodawał kwaskowatości do oleju.
3. Dobrze wymieszać i wstawić do lodówki w szczelnym pojemniku na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Chcę uderzyć P. Diddy'ego": dziesiątki tysięcy ludzi wystąpiło przeciwko skandalicznemu raperowi, a Kesha zmieniła tekst swojego hitu. Wideo
Użytkownicy mediów społecznościowych są zachwyceni nową wersją utworu
Już nie anty-trend: torba, która pomieści wszystko, nagle wraca do mody. Zdjęcie.
Przyda się w sezonie jesienno-zimowym
Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat
Ponad 3280 ofiar nielegalnych działań artysty zwróciło się do akwakultury
